Kayısılı Kek



Kayısılı Kek, Bu mükemmel lezzetli kayısılı kek tarifine asla hayır diyemeyeceksiniz. Bundan sonra sık sık, deneyeceğiniz kayısılı kek tarifidir. Kek yaparken herkesin temennisi, kabarık ve daha fazla leziz olmasıdır. Ayrıca, kayısı hakkında biraz bilgi verelim. Kayısı, yaz mevsiminin en vazgeçilmeyen meyveleri arasındadır. Kayısı, her derde deva bir meyvedir. Tok tutmasıyla vazgeçilmeyen bu meyve, diyet yapanların tercih ettiği meyvelerden biridir. İçerisinde A, B, C, P vitaminleriyle, bol miktarda Demir bulunur ve mineraller açısından da zengin, magnezyum, kalsiyum, fosfor, kükürt, bakır, krom ve manganez mineralleri açısından zengin olan kayısının şifası da çoktur. Kayısı çiğ olarak yenebildiği gibi, kurutularak, suyu çıkarılarak, hoşafı, reçeli ile marmelat yapılarak da tüketilebilir. Ayrıca kayısının diğer özelliği, cilt bakımında da kozmetik ürünlerde de kullanılmaktadır. çok leziz olmasıyla beraber bir yaz ayı meyvesidir. Gelelim kayısılı kekimize, kolaylıkla hazırlayabileceğiniz ve lezzetini de aldıktan sonra bir daha vazgeçemeyeceğiniz bu kekimizi kesinlikle kaçırmamanızı tavsiye ediyoruz. Enfes olan kekimizin tarifine başlayabiliriz.

Kayısılı Kek Tarifinin Malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 125 gr. margarin (yanmayacak derecede eritilmiş)
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • yarım limonun suyu
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı kadar un
  • 20 adet kuru kayısı
  • 1 çay bardağı orta kıvamda çekilmiş ceviz, fındık

Kayısılı Kek Tarifinin Yapılışı

Kekimize başlarken, ilk olarak kayısılarımızı iyice yıkayıp, suyun içerisinde 10 dakika kadar haşlayalım

Kayısılı Kek

Etrafını kelepçeli kek kalıbımızın her tarafını, özellikle de yan kısımlarına doğru yağlayarak, hafif un serpiştirelim. Haşlamış olduğumuz kayısılarımızın suyunu süzerek, kabımızın altına dizerek, üzerine de şeker ilave edelim. Ardından ceviz içlerimizi ve fındıklarımızı alarak, kayısıların üzerine serpebiliriz (dilerseniz tarifimizi, mürdüm eriği veya şeftali ile de yapabilirsiniz) Yeni bir karıştırma kabı alarak, içerisine eritilmiş margarini, şekeri, yoğurdu ve yumurta ekleyip, iyice karıştıralım. Ardından kabartma tozunu, vanilyayı ve unu da (elenmiş) ilave edelim. Limon suyumuzu da ekleyip, hamurumuz pürüzsüz olacak şekilde karıştıralım. Hazırladığımız harcımızı kayısılarımızın üzerine dökebiliriz. Ancak kayısılarımızın şekillerini bozmadan yavaş, yavaş dökelim. Fırınımızı önceden kısık ateşte olmak suretiyle fırınımızı ısıtalım. Fırınımızın ayarını da 160-170 ısı derecesine getirerek, kekimiz fırın yolculuğuna başlayabilir. Kekimizin pişip pişmediğine bakmak için bir kürdan yardımı ile kontrol yapabiliriz. Pişen kekimizi, fırınımızdan alarak, dinlenmeye bırakmalıyız. Kekimizi, dinlendirdikten sonra kalıbımızı yavaş bir şekilde ters, düz yaparak, servis tabağımıza alabiliriz. Hazır olan kekimizi, dilimleyerek gelecek olan misafirlerimize rahatlıkla sunum yapabileceğimiz tarifimiz çay saatinize hazırdır.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:46:13





Kayısılı Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Kayısılı Kek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Elmalı Dilimli Kek

Elmalı dilimli kek, kek denilince akla ilk gelen misafire yapılan çeşitli, güzel, yapılan kekler gelir akla severek yapıp servis edilen kekler. Kek ve pasta türlerini sevmeyen yoktur. Bunların yanı sıra en güzel sohbetler çayla ve...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu Haşhaşlı Kek; Bu tarifimizde haşhaş kullandığımız için sizlere biraz değişik gelebilir. Fakat yedikten sonra ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. Limonla hazırladığımız sos ise bambaşka bir lezzet katacaktır. Şimdi siz...

Lokumlu Kek

Lokumlu Kek, Kakao ve hindistan cevizin birleşmesiyle oluşan çok lezzetli bir kek türüdür. Kadınlar arası gün, okulda kermeslerde, doğum günleri gibi yemek davetlerinde tercih edilir.  Yapımı biraz zahmetli olsa da tadı çok lezzet...

Fincan Kek

Fincan kek, Pasta yapmayı da, yemeyi de bence sevmeyen yokturdur. Helede çikolatalı bir keke yada pastaya en azından bence kimse hayır diyemez. Ve mutlaka bir dilim yemek isteriz. Diyet yaparken bile bizleri en çok zorlayan şey pa...

Cupcake Tarifi

Cupcake Tarifi, Kek yapılması zor fakat yenmesi çok keyiflidir. Kek Türk mutfağının olmazsa olmazıdır. Akşam çayının yanında veya misafirlerimiz geldiğinde ikram etmek için genellikle yaptığımız bir çeşittir. Fakat insanlar sürekl...

Trileçe

Trileçe, menşei arnavutluklara ait olduğu iddia edilir. Aslın da Meksika da Tres Leches ismi ile bilinen bu balkan tatlısı 1950'lerin ortasından beri bilinip yapılan bir tatlıdır. Güzel yurdumuz olan Türkiye de ise 2013 yılında ta...

Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu cevizli kek, Ülkemizde ve dünyada belirli alanlarda ve önemli miktarlarda üretilen, tüketilen havuç, bir besin kaynağıdır. Havucun bir kaç çeşidini bulmak mümkündür. Bunlar; kırmızı havuç, siyah havuç, beyaz havuç ve turun...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...

Cup Cake

Cup cake, görsellik açısından herkesin beğenisi toplayan ve lezzeti ile de bir çok kişinin favori lezzetleri arasına bir kek türüdür. Cup cake, Amerika da sıklıkla yapılan bir tarif olup ülkemizde de son günler de adını duyurma...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018