Kakaolu Islak Kek



Kakaolu ıslak kek evde yapabileceğiniz hem yapılışı çok kolay hemde malzemeleri çok kolay temin edilebilecek bir pastadır. Akşamları bir misafiriniz geldiği zaman kısa sürede hazırlayıp servis yapabileceğiniz türden bir tariftir. Şimdi kakaolu ıslak kek için yapılış tarifine geçelim ;

Kakaolu ıslak kek için gereken malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı ölçüsünde toz şeker
  • 1,5 su bardağı ölçüsünde süt
  • 1 su bardağı ölçüsünde sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı ölçüsünde kakao
  • 10 yemek kaşığı kadar un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Kakaolu ıslak kekin yapılışı

Malzemeleri hazırladıktan sonra kekin yapımına başlanılabilir. Öncelikle un, kabartma tozu ve vanilyayı bir kap içerisinde iyice karıştırılır. Başka bir kap içerisinde kek tarifine eklenecek olan yumurtaları kırıp içine toz şekeri ilave ederek iyice karıştırmanız gerek. Şeker ve yumurtalar karışım köpük verecek bir kıvama gelinceye kadar karıştırılmalıdır. Kakaolu ıslak kek için en önemli yapım aşamalarından biri budur. Şeker ve yumurta karışımı hazırlandıktan sonra bu karışıma süt ve sıvı yağı ekleyerek tekrar iyice karıştırılır. Kakaolu ıslak kek yapılışında önemli bir aşama olan şeker ve yumurta karışımına süt, sıvı yağ eklendikten sonra bir süre karıştırılır ve bu karışıma son olarak kakao eklenir. Kakaolu ıslak kek yapımında diğer önemli bir aşama karışıma eklenen kakaonun topaklar oluşturarak yiyenin ağzında hoş olmayan bir tat bırakmaması için 5 dk kadar iyice çırpılmasıdır.

Kakaolu Islak Kek

Kakaonun eklenmesi ile koyulaşan karışımdan 1 su bardağı ölçüsünde ayırdıktan sonra kalan kalan kısmına diğer kapta hazırlanan un, kabartma tozu ve vanilya eklenir. Tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpılır. Son olarak elde edilen hamur bir tepsi içerine (veya bir borcam olabilir) boşaltılır. Önceden ısıtılmamış olan fırında 170 derece sıcaklıkta yaklaşık 35 dk ile 40 dk civarında pişmeye bırakılır. Malzemeler pişerken kakaolu ıslak kek için sos hazırlanmalıdır.

Kakaolu ıslak kek için sos

Kakaolu ıslak kek’in üzerine kek sıcak iken dökülecek sos için karışımı fırına atmadan önce ayırılan 1 su bardağı ölçüsündeki malzeme kullanılabilir. Ama ayrıca bir sos hazırlamak da mümkündür. Bunun için;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı kadar toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı kadar kakao

Tüm malzemeler küçük bir tencere içinde karıştırılır. Kısık ateşte karışımdaki şeker eriyinceye kadar ısıtılır.

Artık kakaolu ıslak kek için son yapım aşamasına gelindi. Fırından çıkarılan ve ılık hale gelen kekin üzerine dökün. Böylece kakaolu ıslak kekiniz hazır oldu. Üzerine Hindistan cevizi dökerek Kakaolu ıslak kekinizi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:55:22





Kakaolu Islak Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

3 Yorum Yapılmış "Kakaolu Islak Kek"

Fatma aslantaş

Cevap Sayısı: 0
Çok güzel ben kendim yaptım dadı çok güzel di herkezin bunu yapması gerek

2017-06-02 / Kullanıcı oyu: 4,5

Vecdet

Cevap Sayısı: 0
bir de ben deneyecem bu güzel tarifi

2014-02-23 / Kullanıcı oyu: 4,5

Raufe

Cevap Sayısı: 0
çok güzel oldu bayıldık

2014-02-22 / Kullanıcı oyu: 4,5

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Elmalı Dilimli Kek

Elmalı dilimli kek, kek denilince akla ilk gelen misafire yapılan çeşitli, güzel, yapılan kekler gelir akla severek yapıp servis edilen kekler. Kek ve pasta türlerini sevmeyen yoktur. Bunların yanı sıra en güzel sohbetler çayla ve...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu Haşhaşlı Kek; Bu tarifimizde haşhaş kullandığımız için sizlere biraz değişik gelebilir. Fakat yedikten sonra ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. Limonla hazırladığımız sos ise bambaşka bir lezzet katacaktır. Şimdi siz...

Lokumlu Kek

Lokumlu Kek, Kakao ve hindistan cevizin birleşmesiyle oluşan çok lezzetli bir kek türüdür. Kadınlar arası gün, okulda kermeslerde, doğum günleri gibi yemek davetlerinde tercih edilir.  Yapımı biraz zahmetli olsa da tadı çok lezzet...

Fincan Kek

Fincan kek, Pasta yapmayı da, yemeyi de bence sevmeyen yokturdur. Helede çikolatalı bir keke yada pastaya en azından bence kimse hayır diyemez. Ve mutlaka bir dilim yemek isteriz. Diyet yaparken bile bizleri en çok zorlayan şey pa...

Cupcake Tarifi

Cupcake Tarifi, Kek yapılması zor fakat yenmesi çok keyiflidir. Kek Türk mutfağının olmazsa olmazıdır. Akşam çayının yanında veya misafirlerimiz geldiğinde ikram etmek için genellikle yaptığımız bir çeşittir. Fakat insanlar sürekl...

Trileçe

Trileçe, menşei arnavutluklara ait olduğu iddia edilir. Aslın da Meksika da Tres Leches ismi ile bilinen bu balkan tatlısı 1950'lerin ortasından beri bilinip yapılan bir tatlıdır. Güzel yurdumuz olan Türkiye de ise 2013 yılında ta...

Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu cevizli kek, Ülkemizde ve dünyada belirli alanlarda ve önemli miktarlarda üretilen, tüketilen havuç, bir besin kaynağıdır. Havucun bir kaç çeşidini bulmak mümkündür. Bunlar; kırmızı havuç, siyah havuç, beyaz havuç ve turun...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...

Cup Cake

Cup cake, görsellik açısından herkesin beğenisi toplayan ve lezzeti ile de bir çok kişinin favori lezzetleri arasına bir kek türüdür. Cup cake, Amerika da sıklıkla yapılan bir tarif olup ülkemizde de son günler de adını duyurma...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018