Kakaolu Cevizli Kek



Kakaolu Cevizli Kek, Kek Çeşitleri arasında en fazla beğenilip, Yapılan kek seçeneğidir. İçerisine katılan cevizin vücuda faydaları çok fazladır. Pratik olan bu kek hemen hemen her misafire yapılmaktadır. Çocuklarında büyük bir beğeni ile tükettikleri bu kekin görselliği de oldukça beğenilmektedir. Canı tatlı çekenler için çabukça yapabilecekleri bir tariftir. Bayatlaması halinde kremşanti sürülerek bambaşka bir tatlı haline getirilebilir. Misafir geleceğini son dakikada öğrenen ev sahipleri için önerilir. Yapılışı ve pişme süresi oldukça kısadır. Saklama koşulları en kolay olan tatlılardan bir tanesidir. Buzdolabının dışında kapaklı bir kapta olması şartı ile 2 gün muhafazası mümkündür. Derin dondurucuda saklanabilmektedir. Yemeklerden sonrada tatlı olarak yenilebilir. Akşam çaylarının yanında tüketilebilecek lezzetli bir kek seçeneğidir. 

Kakaolu Cevizli Kekin Besin Değeri:

Karbonhidrat (g) 48.06
Yağ (g) 13.11
Protein (g) 6.38
Potasyum (mg) 98.40
Sodyum (mg) 199.76
Kolesterol (mg) 83.42
Vitamin C 0.23
Vitamin A 66.82
Kalsiyum 59.11
Demir 0.98

Malzeme Listesi:
  • 4 Adet Oda Sıcaklığında Yumurta
  • 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Paket Vanilya
  • 2 Paket Kabartma Tozu
  • 2 Yemek Kaşığı Kakao
  • 2 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Un

Hazırlanışı:

Derin bir kabın içerisine ilk olarak yumurtalar ve şeker konulmalıdır. Mikser ile malzeme 9 dakika kadar çırpılmalıdır. Çırpılan yumurta ve şeker karışımının içerisine sıvı yağ ve süt ilave edilir. İlave edilen malzemelerde yaklaşık olarak 3 dakika çırpılır.
Kakaolu Cevizli Kek

Farklı bir kabın içerisine un, kakao, vanilya ve kabartma tozu elenip, sıvı karışıma ilave edilir. Kuru malzemenin ilave edilmesinin ardından karışım 3 dakika daha çırpılır. Çırpma işlemi tamamlanmış olan kek hamurunun içerisine son olarak cevizlerde ilave edilir ve kaşık yardımı ile cevizler fazla hasar görmeyecek şekilde yavaşça karıştırılır. Pişmeye hazır hale getirilen kek hamuru, tabanına yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisinin içerisine dökülür. Kek hamuru tepsi içerisine iyice yayılır. Kekin daha fazla kabarmasını sağlayacak olan işlem şu şekilde yapılmalıdır. Kekin bulunduğu tepsi ya da kek kalıbı, yerden 2 santim yukarıya kaldırılarak yavaşça yere bırakılır. Bu işlem bir kaç defa daha yapıldığında kek hamurunun içerisinde bulunan hava dışarıya çıkmış olur. Havası çıkarılmış olan kek hamuru beklenilenden daha da fazla kabaracaktır.

Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırına kek hamuru koyulur. Kekin pişmesi süresi yaklaşık olarak 45 dakikadır. Öneri, Kekin çok daha fazla kabarmasını arzu edenler için, kekin pişirilmekte olduğu fırının kapağının açılmaması gerekmektedir. Eğer kek pişirilirken fırının kapağı açılacak olur ise kabarmış olan kek geri sönecektir. Pişme süresini tamamlamış olan kek, bir kürdan yardımı ile kontrol edilmelidir. Son kontrolleri de yapılan kek pişmiş demektir. Pişen keki dinlenmesi ve soğuması için oda sıcaklığında 20 dakika boyunca bekletmek gerekmektedir. Eğer kek sıcak iken dilimlenecek olur ise o zaman kek hamur olacaktır. Kekinizin hamur olmasını istemiyorsanız keki mutlaka 20 dakika kadar soğumaya bırakınız. Dinlenmiş ve soğumuş olan Kakaolu Cevizli Kek Servise hazırdır.

 Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:43:38





Kakaolu Cevizli Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Kakaolu Cevizli Kek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Elmalı Dilimli Kek

Elmalı dilimli kek, kek denilince akla ilk gelen misafire yapılan çeşitli, güzel, yapılan kekler gelir akla severek yapıp servis edilen kekler. Kek ve pasta türlerini sevmeyen yoktur. Bunların yanı sıra en güzel sohbetler çayla ve...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu Haşhaşlı Kek; Bu tarifimizde haşhaş kullandığımız için sizlere biraz değişik gelebilir. Fakat yedikten sonra ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. Limonla hazırladığımız sos ise bambaşka bir lezzet katacaktır. Şimdi siz...

Lokumlu Kek

Lokumlu Kek, Kakao ve hindistan cevizin birleşmesiyle oluşan çok lezzetli bir kek türüdür. Kadınlar arası gün, okulda kermeslerde, doğum günleri gibi yemek davetlerinde tercih edilir.  Yapımı biraz zahmetli olsa da tadı çok lezzet...

Fincan Kek

Fincan kek, Pasta yapmayı da, yemeyi de bence sevmeyen yokturdur. Helede çikolatalı bir keke yada pastaya en azından bence kimse hayır diyemez. Ve mutlaka bir dilim yemek isteriz. Diyet yaparken bile bizleri en çok zorlayan şey pa...

Cupcake Tarifi

Cupcake Tarifi, Kek yapılması zor fakat yenmesi çok keyiflidir. Kek Türk mutfağının olmazsa olmazıdır. Akşam çayının yanında veya misafirlerimiz geldiğinde ikram etmek için genellikle yaptığımız bir çeşittir. Fakat insanlar sürekl...

Trileçe

Trileçe, menşei arnavutluklara ait olduğu iddia edilir. Aslın da Meksika da Tres Leches ismi ile bilinen bu balkan tatlısı 1950'lerin ortasından beri bilinip yapılan bir tatlıdır. Güzel yurdumuz olan Türkiye de ise 2013 yılında ta...

Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu cevizli kek, Ülkemizde ve dünyada belirli alanlarda ve önemli miktarlarda üretilen, tüketilen havuç, bir besin kaynağıdır. Havucun bir kaç çeşidini bulmak mümkündür. Bunlar; kırmızı havuç, siyah havuç, beyaz havuç ve turun...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...

Cup Cake

Cup cake, görsellik açısından herkesin beğenisi toplayan ve lezzeti ile de bir çok kişinin favori lezzetleri arasına bir kek türüdür. Cup cake, Amerika da sıklıkla yapılan bir tarif olup ülkemizde de son günler de adını duyurma...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018