Havuçlu Cevizli Kek



Havuçlu cevizli kek, Ülkemizde ve dünyada belirli alanlarda ve önemli miktarlarda üretilen, tüketilen havuç, bir besin kaynağıdır. Havucun bir kaç çeşidini bulmak mümkündür. Bunlar; kırmızı havuç, siyah havuç, beyaz havuç ve turuncu havuçlardır. Ülkemizde en çok tercih edilen havuç türü; turuncu havuçtur. A vitamini bakımından zenginlik gösteren havuç, göz sağlığımız içinde ilk akla gelen besindir. Havucun vücudumuzda birçok bölgeye faydası vardır. Mesela, karaciğerin düzenli çalışmasını sağlar. Enerjisi yüksek bir besindir. Bunun yanı sıra lif yönünden zengin olması nedeniyle, bağırsakların düzenli olarak çalışmasını sağlar. Havuç sebzesini çiğ ve kabuklu olarak tüketmekte vücudumuza faydası çoktur. 

Havucun cinsel gücü de artırdığı bilinir. Ayrıca hafıza kaybı ve unutkanlığı karşıda koruyucudur. Eğer havuçtan tedavisi için faydalanmak  istersek, havuç kürünü tercih etmemiz daha etkili olacaktır. Havuç özellikle de deri ve akciğer kanserine karşı mükemmel bir kalkan görevi görmektedir. Havucun  A vitamininden büyük oranda vücudumuza kazandırmak  istiyorsak, havucun suyunu sıkarak içerisine iki damla sıvıyağ damlatalım ve sonrasında tükettiğimiz vakit daha etkili bir  sonuç elde etmiş oluruz. Çünkü böyle yaparak vücudumuz tarafından emilmesi işlemini hızlandırmış oluyoruz. Havucu genellikle salatalarda ve bazende yemeklerde kullanmayı tercih ederiz. Fakat artık bilinmişliğin aksine tatlılarda da kullanılır hale geldi. Özellikle havuç  sevmeyen kişiler için  bu tarif kaçınılmazdır. Lezzetiyle konuşturacak ve havucu sevmeye başlayacaksınız. 

Ceviz ise ülkemizin batı kesimi olmak üzere hemen hemen çoğu bölgelerimizde  yetiştirilmesi mümkündür. Cevizin insan sağlığı açısından önemi büyüktür.
Havuçlu Cevizli Kek

Özellikle kolestrolü kontrol altında tutmak, damar tıkanıklığını önlemek ve hafızayı güçlendirmek adına mükemmel bir kabuklu kuruyemiştir. Cevizi sevmeyen yoktur ve girdiği bütün yiyeceklere lezzetini fazlasıyla verir. Kekimizden de anlaşılacağı gibi havuç ile  cevizin uyumu kaçınılmaz güzelliktedir. Evlerimizde sürekli yapılan keklerimize yeni bir tat katmak adına güzel bir tarif. Tam bir enerji deposu. Çocuklarımız bu keke bayılacaklar ve akşam çayına misafirlerimize ikram gönül rahatlığı ile ikram edebileceğimiz çok lezzetli bir tariftir. 

Havuçlu cevizli kek için gerekli malzemeler: 
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 buçuk su bardağı un
  • 3 adet havuç
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 paket kabartma tozu  
  • 1 paket vanilin 
Yapılışı: 
 
Derin bir kabımıza üç tane yumurtalarımızı kıralım ve ardından bir su bardağı şekerimizi üzerine dökerek çırpma teliyle veya mikser yardımıyla köpürene kadar çırpalım. Ardından sıvıyağımızı, yoğurdumuzu ekleyelim ve karıştıralım. Şimdi ise yıkayıp rendelediğimiz havuçlarımızı karışımın içerisine  dökelim. Daha sonra kabartma tozunu ve vanilini una katarak, karışımımıza ekliyoruz. Ve en son olarak da ayıklanıp, robottan istenilen büyüklükte çekilen cevizleri kek hamuruna ekliyoruz. Tahta kaşıkla son kez karıştırdıktan sonra, 180 derecelik fırında 40 dakika kekimizi pişiriyoruz. Fırında kekimiz pişerken, fırın kapağını hiç açmamaya özen gösterin. Aksi halde kekimizi kabarmasını engellemiş oluruz. Fırından çıkardığımız kekimizi dilediğinizce servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 03.02.2016 19:01:38





Havuçlu Cevizli Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Havuçlu Cevizli Kek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Elmalı Dilimli Kek

Elmalı dilimli kek, kek denilince akla ilk gelen misafire yapılan çeşitli, güzel, yapılan kekler gelir akla severek yapıp servis edilen kekler. Kek ve pasta türlerini sevmeyen yoktur. Bunların yanı sıra en güzel sohbetler çayla ve...

Cupcake Tarifi

Cupcake Tarifi, Kek yapılması zor fakat yenmesi çok keyiflidir. Kek Türk mutfağının olmazsa olmazıdır. Akşam çayının yanında veya misafirlerimiz geldiğinde ikram etmek için genellikle yaptığımız bir çeşittir. Fakat insanlar sürekl...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu Haşhaşlı Kek; Bu tarifimizde haşhaş kullandığımız için sizlere biraz değişik gelebilir. Fakat yedikten sonra ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. Limonla hazırladığımız sos ise bambaşka bir lezzet katacaktır. Şimdi siz...

Sufle Kek

Sufle kek çok harika bir kektir. Çok lezzetli ve sağlıklı bir kektir. Herkes çok beyeniyor. Yapmanızı tavsiye ederim. Kolaylıkla evinizde yapabilirsiniz. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok güzel bir kektir. Çocuklarında çok...

Cevizli Tarçınlı Kurabiye

Cevizli Tarçınlı Kurabiye; Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olan kurabiyenin, neredeyse her çeşidi denenmiştir. Çok şekerli sevmeyenler için, daha önce bir çok kez yapmış olduğum cevizli tarçınlı kurabiye tarifini sizinle de pa...

Zebralı Kek

Zebralı Kek, bu kekin görüntüsü gerçekten muhteşem oluyor. Ayrıca zebralı kek diğer kek ve tatlılar ile kıyaslandığı zaman oldukça basit yapılan bir kek çeşididir. Aslında normal kek hamurunun yarısına kakao eklenerek tepsiye dökü...

Pudingli Kek

Pudingli Kek; Klasik kek tarifine benzeyen bu kekimiz oldukça lezzetli ve kolaydır. Farklı kılan tek şey sütle ıslatmamız ve pudingle daha da renkli bir hale getirmemizdir. Kakaolu olması sebebiyle brovniyi de andıran bir tariftir...

Trileçe

Trileçe, menşei arnavutluklara ait olduğu iddia edilir. Aslın da Meksika da Tres Leches ismi ile bilinen bu balkan tatlısı 1950'lerin ortasından beri bilinip yapılan bir tatlıdır. Güzel yurdumuz olan Türkiye de ise 2013 yılında ta...

Lokumlu Kek

Lokumlu Kek, Kakao ve hindistan cevizin birleşmesiyle oluşan çok lezzetli bir kek türüdür. Kadınlar arası gün, okulda kermeslerde, doğum günleri gibi yemek davetlerinde tercih edilir.  Yapımı biraz zahmetli olsa da tadı çok lezzet...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Haziran - 2018