Fındık Ezmeli Kek



Fındık Ezmeli Kek, oldukça pratik olması nedeni ile ve fındık ezmesi sevenler için şahane bir lezzet olmasının yanı sıra zahmetsizce çarçabuk hazırlanmasından dolayı sizlerde  özellikle çat kapı gelen konuklar için  çayınız demleninceye kadar gecen sürede hazırlanabilecek bu enfes kek tarifimizi sizlerde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. İster sıcacık bir fincan çay eşliğinde isterseniz özel günlerinizde veya çocuklarınız için hazırlayarak kendinize ve sevdiklerine mükemmel bir kek ziyafeti sunabilirsiniz.

Fındık Ezmeli Kek İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 adet oda sıcaklığında bekletilmiş yumurta
  • 2 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı dolusu toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 çorba kaşığı fındık ezmesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yeteri kadar elenmiş un
  • Üzerine serpiştirmek için yeteri kadar pudra şekeri

Fındık Ezmeli Kek Hazırlanışı

Fındık ezmeli kek hazırlığımıza ilk olarak karıştırma kabımıza 3 adet yumurtayı kırarak başlayalım. Ardından yumurtaların üzerine 1 su bardağı dolusu toz şeker ilave edip bir mikser yardımıyla yumurta ve şeker köpük köpük kar şekline gelinceye kadar çırpalım. Ardından istediğimiz kıvamı alan karışımın üzerine 2 çay bardağı soğuk süt, 1 çay bardağı sıvı yağ ekledikten sonra tekrar karışımı çırparak tüm malzemeyi iyice harmanlayalım. Ardından kek harcımızın üzerine 3 çorba kaşığı fındık ezmesi ilave edip çırpma işlemine fındık ezmesi iyice harçla buluşuncaya kadar devam edelim.

Fındık Ezmeli Kek

Kek harcımızın üzerine 1 paket kabarma tozu ve bir paket vanilya ilave ettikten sonra hiç karıştırmadan azar azar unumuzu ilave ederken bir yanda  da çırpmaya devam edelim. Kek hamurumuz pürüzsüz ve akışkan bir kıvama gelene kadar da çırpma işlemini sürdürelim. Çırpılarak istediğimiz kıvamı alan kek hamurumuz artık hazır.

Daha sonra kek kalıbımızı iyice yağlayarak içine hazır hale gelen kek hamurunu düzgün bir şekilde dökerek yayalım. Artık fındık ezmeli kekimizi pişmeye bırakabiliriz. Bunun için fırınımızı önceden 185 derecede ısıttıktan sonra kekimizi fırına verelim ve kekin kabarma esnasında kesinlikle fırının kapağını açmamaya dikkat edelim. Ardından kabararak kızarmaya başlayan kekimizi dışarıdan kontrol etmeyi de ihmal etmeyelim. Fındık ezmeli kekimiz pişmeye başladığında ortalığa enfes bir koku yayılacaktır. Bu durumda kekin piştiğinin bir işaretidir. Bu aşamadan sonra artık fırınımızın kapağını açarak kekin pişip pişmediğinden emin olabiliriz. Önemli bir püf noktası ise kekimiz nar gibi kızarmış olsa bile mutlaka kürdan testinden geçirmek gerekir. Bu nedenle bir kürdanı pişen kekin üzerine batırarak tekrar çekelim. Şayet kürdana hamur bulaşmışsa kekimiz içini çekmemiş demektir böyle durumlarda ise fırını kapatarak keki fırının sıcağında 5-10 dakika kadar bekletmemiz gereklidir. Bu durumun tam aksi kürdana hamur bulaşmamış ise kızaran keki fırından çıkartarak iyice soğumasını sağladıktan sonra kek kalıbından çıkartıp dilimledikten sonra dilimlerin üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapalım. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 30.03.2016 16:03:40





Fındık Ezmeli Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Fındık Ezmeli Kek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Elmalı Dilimli Kek

Elmalı dilimli kek, kek denilince akla ilk gelen misafire yapılan çeşitli, güzel, yapılan kekler gelir akla severek yapıp servis edilen kekler. Kek ve pasta türlerini sevmeyen yoktur. Bunların yanı sıra en güzel sohbetler çayla ve...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu Haşhaşlı Kek; Bu tarifimizde haşhaş kullandığımız için sizlere biraz değişik gelebilir. Fakat yedikten sonra ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. Limonla hazırladığımız sos ise bambaşka bir lezzet katacaktır. Şimdi siz...

Lokumlu Kek

Lokumlu Kek, Kakao ve hindistan cevizin birleşmesiyle oluşan çok lezzetli bir kek türüdür. Kadınlar arası gün, okulda kermeslerde, doğum günleri gibi yemek davetlerinde tercih edilir.  Yapımı biraz zahmetli olsa da tadı çok lezzet...

Cupcake Tarifi

Cupcake Tarifi, Kek yapılması zor fakat yenmesi çok keyiflidir. Kek Türk mutfağının olmazsa olmazıdır. Akşam çayının yanında veya misafirlerimiz geldiğinde ikram etmek için genellikle yaptığımız bir çeşittir. Fakat insanlar sürekl...

Fincan Kek

Fincan kek, Pasta yapmayı da, yemeyi de bence sevmeyen yokturdur. Helede çikolatalı bir keke yada pastaya en azından bence kimse hayır diyemez. Ve mutlaka bir dilim yemek isteriz. Diyet yaparken bile bizleri en çok zorlayan şey pa...

Trileçe

Trileçe, menşei arnavutluklara ait olduğu iddia edilir. Aslın da Meksika da Tres Leches ismi ile bilinen bu balkan tatlısı 1950'lerin ortasından beri bilinip yapılan bir tatlıdır. Güzel yurdumuz olan Türkiye de ise 2013 yılında ta...

Cup Cake

Cup cake, görsellik açısından herkesin beğenisi toplayan ve lezzeti ile de bir çok kişinin favori lezzetleri arasına bir kek türüdür. Cup cake, Amerika da sıklıkla yapılan bir tarif olup ülkemizde de son günler de adını duyurma...

Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu cevizli kek, Ülkemizde ve dünyada belirli alanlarda ve önemli miktarlarda üretilen, tüketilen havuç, bir besin kaynağıdır. Havucun bir kaç çeşidini bulmak mümkündür. Bunlar; kırmızı havuç, siyah havuç, beyaz havuç ve turun...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018