Dukan Kek



Dukan Kek, Dukan diyetine başlayanlar için tatlı ihtiyaçlarını giderebilecekleri ve yaptıkları diyeti bozmadan kolayca uygulayabilecekleri bir kek çeşididir. Nişasta ve un gibi diyete aykırı olan malzemelerin çıkarılarak ve Kara Kek olarak adlandırılan bu kek, yaptığınızda ve yediğinizde bütün endişelerinizi yok edecektir. Diyette olan bireylerin tatlı alternatiflerine bir yenisini daha ekleyecekleri bu lezzetli kek tarifini sizde kolayca uygulayabilirsiniz. Yulaf Kepeğinin tok tutucu etkisiyle ara atıştırmalarınızda açlığını bastırarak, diyetinizi bozmadan devam edebilirsiniz. Şekersiz olarak hazırlanan keki, diyabet ve şeker hastaları da rahatlıkla deneyebilir.

Dukan Kek'in Malzemeleri 10-12 Kişilik

  • 8 yemek kaşığı süt tozu
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 yemek kaşığı yulaf kepeği
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 4 yemek kaşığı splenta
  • 3 adet yumurta

Dukan Kek'in Yapılışı

Derin bir karıştırma kabında bütün kuru malzemeleri elekten eleyerek karıştırın. Elekten geçirmeniz kekin kabarık olmasını sağlayacaktır.

Dukan Kek

. 3 yumurtanın sarısını sütle bir kaşık yardımıyla köpürene kadar çırpın. Kabartma tozunu da karışıma en son ekleyerek karıştırmaya bir müddet daha devam edin. Kabartma tozunu malzemelere en son katmanız kekin kabarıklığının sönmesini engelleyecektir. Bunu unutmamalısınız. 

Ayrı bir karıştırma kabında bu sefer yumurtaların aklarını mikser yardımıyla en yüksek devirde, tamamen renkleri beyaz olup iyice köpürünceye kadar çırpın. Sonrasında diğer malzemelerle yumurta aklarını, köpüklerini söndürmeden kaşık yardımıyla alt üst ederek homojen bir karışım olmasını sağlayana kadar karıştırın. Dukan Kek'in malzemeleri karışınca köpüksü bir yapı elde edilir. Bu kıvamı elde ettiyseniz başarılı olmuşsunuz demektir.

Önceden ısıttığınız fırında 175 derecede 30-35 dakika kadar  üstü kızarana kadar pişirin. Yalnız keki fırına verdiğiniz en üst bölmeye koymamalısınız. Kek pişerken üzeri ne kadar geç kabuk tutarsa o kadar güzel kabaracaktır. Önceden kabuk tutması kekin o ağırlığı kaldıramayacağından istenilen ölçüde kabarmamasını sağlayacaktır. 

Afiyet Olsun.

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:33:56





Dukan Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Dukan Kek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Lorlu Kek

Lorlu kek; Biz bayanların en çok kullandığı yöntemlerden bir tanesi de evde olan ile yapılan kek ve tatlı türleridir. Tıpkı yemeklerde olduğu gibi. O yüzdende bugün tarifini vereceğimiz kek de bunlardan bir tanesidir. Evdeki olan...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu Haşhaşlı Kek; Bu tarifimizde haşhaş kullandığımız için sizlere biraz değişik gelebilir. Fakat yedikten sonra ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. Limonla hazırladığımız sos ise bambaşka bir lezzet katacaktır. Şimdi siz...

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Zeytinli Kek

Zeytinli kek, diğer keklerden farklı olarak iç malzeme olarak zeytinin kullanıldığı yer yörede yapılan genelde çay ile tüketilen bir hamur işi çeşididir. Diğer keklerde olduğu gibi zeytinli kekte un, şeker ve yumurta karışımı yapı...

Cupcake Tarifi

Cupcake Tarifi, Kek yapılması zor fakat yenmesi çok keyiflidir. Kek Türk mutfağının olmazsa olmazıdır. Akşam çayının yanında veya misafirlerimiz geldiğinde ikram etmek için genellikle yaptığımız bir çeşittir. Fakat insanlar sürekl...

Boncuk Pasta

Boncuk Pasta, son dönemlerde moda haline gelen çocukların doğum günlerinde artık anneler hazır pasta almak yerine kendi çabaları ile pasta süslemeleri yaparak tercih edebilecekleri modeller arasındadır. Üzerinde rengarenk görün...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...

Şeftalili Kek

Şeftalili Kek, kek çoğunlukla sade, kakaolu ve meyveli çeşitleri ile değişik tatlarda ve şekillerde yapılmaktadır. Kekin içerisinde kullanılan her meyve çeşidi ayrı bir lezzet vermektedir. İsterseniz kekin içerisine kullandığınız...

Havuçlu Portakallı Kek

Havuçlu Portakallı Kek, kış ayların en fazla tercih edilen ve her evde kolaylıkla bulunabilecek malzemelerle hazırlanmasının yanı sıra hem leziz hem de besleyici özelliklere sahip kek çeşitleri arasında bulunmaktadır. Pastane veya...

Cevizli Tarçınlı Kurabiye

Cevizli Tarçınlı Kurabiye; Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olan kurabiyenin, neredeyse her çeşidi denenmiştir. Çok şekerli sevmeyenler için, daha önce bir çok kez yapmış olduğum cevizli tarçınlı kurabiye tarifini sizinle de pa...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Ekim - 2017